Vệ sinh và bảo dưỡng thang tải thực phẩm nhà hàng là công việc vô cùng quan trọng cần được quan tâm đúng mức. Khi đó, đảm bảo cho hiệu quả vận chuyển mặt hàng cần thiết diễn ra an toàn, thuận lợi. Đồng thời, kéo dài tuổi thọ bền bỉ theo thời gian sử dụng dài lâu.
Để cùng tìm hiểu chi tiết về vấn đề này, bạn nhất định đừng bỏ qua chia sẻ hữu ích đến từ Công ty cổ phần thương mại và Dịch vụ sản xuất An Phát. Nhờ vậy, trang bị kiến thức để “chăm sóc” thang tải thực phẩm hoàn hảo.
Thang tải thực phẩm nhà hàng cần được vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ
Vai trò của việc vệ sinh thang tải thực phẩm nhà hàng
Sự ra đời của thang tải thực phẩm đã đem đến giải pháp chuyên chở hàng hóa vô cùng tuyệt vời. Các chủ đầu tư có cơ hội tận hưởng nhiều lợi ích ấn tượng như tiết kiệm công sức, thời gian so với cách thức vận chuyển thủ công. Trong khi chất lượng thực phẩm lại được bảo quản một cách an toàn tuyệt đối.
Xuất từ những ưu điểm nổi bật, thang tải thực phẩm ngày càng được ưa chuộng ứng dụng tại các địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống. Có thể kể đến như nhà hàng, khách sạn, siêu thị. Ngay cả những đơn vị như trường học, bệnh viện hay nhà máy, khu công nghiệp sản xuất cũng lựa chọn thiết vị với hiệu quả cao.
Trong quá trình sử dụng thang vận chuyển thực phẩm sẽ khó tránh khỏi việc làm rơi vãi ra bên ngoài khoang cabin. Nếu không tiến hành vệ sinh sạch sẽ sẽ để lại mùi khó chịu, về lâu dài ảnh hưởng lớn đến chất lượng hàng hóa được vận chuyển.
Bên cạnh đó, chú trọng bảo dưỡng, bảo trì thiết bị định kỳ sẽ còn góp phần nâng cao hiệu suất công việc, duy trì độ bền bỉ theo thời gian sử dụng dài lâu.
Thang tải thực phẩm được duy trì độ sạch sẽ sẽ nâng cao độ bền và hoạt động
Thông thường, thang tải thực phẩm có phần cabin phân chia thành nhiều ngăn khác nhau để thuận tiện đối với quá trình chuyên chở hàng hóa chuyên biệt. Do đó, bạn hãy cập nhật ngay chi tiết cách vệ sinh, bảo dưỡng thiết bị theo hướng dẫn sau đây.
Vệ sinh xung quanh khu vực hố thang
Kết cấu của thang chở hàng thực phẩm khá đơn giản, nổi trên bề mặt hoặc không có hố thang tùy theo từng đặc điểm công trình. Hàng ngày, người dùng cần dọn dẹp xung quanh, lau chùi hố thang.
Hành động này giúp cho thang tải thực phẩm nhà hàng loại bỏ mọi bụn bẩn, rác thải, bảo vệ vận hành thiết bị cũng như chất lượng thực phẩm.
Vệ sinh cabin thang tải thực phẩm
Chất liệu sản xuất cabin thang chở thực phẩm phổ biến được làm bằng inox cao cấp nên đòi hỏi người dùng làm sạch bằng nước rửa chuyên dụng. Điều đó giúp cabin không bị ngưng tụ mùi hoặc dính thức ăn vương vãi gây ra sự hư hại đến khoang cabin thang tải thực phẩm.
Tập trung vệ sinh vào các vị trí quan trọng của thang tải thực phẩm nhà hàng
Trong đó, tập trung vào các ngăn, vách, trần cabin. Cách thức hiệu quả và đơn giản nhất là dùng giẻ ẩm lau sạch với nước tẩy rửa chuyên dụng. Chú ý đến việc giữ rảnh trượt cửa được khô ráo, sạch sẽ. Chỉ cần xuất hiện ít bụi bẩn cũng dễ khiến thiết bị bị mắc kẹt.
Thường xuyên kiểm tra các bộ phận thang tải
Công tác kiểm tra toàn bộ các bộ phận thang tải thực phẩm sẽ đảm bảo cho mức độ chắc chắn khi vận hành. Thoát khỏi mọi nỗi lo liên quan đến tình trạng rung lắc hay phát ra tiếng ồn.
Lưu ý khi bảo dưỡng thang tải thực phẩm nhà hàng
Để quá trình bảo dưỡng thang tời thực phẩm đúng chuẩn và đảm bảo tính an toàn bạn hãy lưu ý đến một số vấn đề đặc biệt.
Khu vực xung quanh lắp đặt nguồn điện thiết bị phải có diện tích thoáng rộng, không được đặt gần nguồn nước. Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh thang tải chở hàng để tránh những rủi ro nguy hiểm phát sinh do cháy chập điện.
Không nên dùng nước tẩy rửa mùi quá đậm đặc sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm. Làm cho thực khách có cảm giác khó chịu và không thể sử dụng. Đối với nước rửa tính khử mạnh cũng cần tránh để không làm ăn mòn, gây oxy hóa thiết bị.
Làm sạch thang tải thực phẩm không để nước chảy vào cửa tầng vì sẽ làm ướt hố thang, có thể gây nên chập, cháy.
Lưu ý khi sử dụng dung dịch và dụng cụ để vệ sinh thang tải thực phẩm
Như vậy, đến đây bạn đã biết được hướng dẫn cách thức vệ sinh, bảo dưỡng thang tải thực phẩm. Để nhận sự hỗ trợ hiệu quả nhất từ đơn vị chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, bạn đừng quên đến với http://thangmayanphat.com/.
Với uy tín thương hiệu đã được khẳng định thời gian dài trên thị trường, được đông đảo khách hàng tin tưởng hợp tác. Thang Máy An Phát không chỉ cung cấp thang tải thực phẩm nhà hàng chất lượng cao cấp, kỹ thuật hoàn hảo. Hơn hết còn triển khai chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo.
Do đó, bạn đừng bỏ qua cơ hội trải nghiệm quy trình làm việc mang tình chuyên nghiệp khi hợp tác cùng Thang Máy An Phát. Đường dây nóng 0964.97.96.96 luôn sẵn sàng tiếp nhận thông tin khách hàng theo yêu cầu.